O chimarr\u00e3o \u00e9 famoso por ser a bebida preferida dos ga\u00fachos e de alguns outros povos da regi\u00e3o sul do Brasil. Mas voc\u00ea sabe qual \u00e9 a origem dessa bebida? Descubra mais sobre a hist\u00f3ria do chimarr\u00e3o e veja o porqu\u00ea ela pode ser considerada a verdadeira bebida nacional.<\/span><\/p>\n O chimarr\u00e3o \u00e9 uma esp\u00e9cie de ch\u00e1 obtido a partir da infus\u00e3o da erva-mate, uma planta t\u00edpica da mata atl\u00e2ntica sul americana. Comprovadamente possui uma s\u00e9rie de vitaminas, minerais e outras propriedades ben\u00e9ficas \u00e0 sa\u00fade humana.\u00a0 Assim sendo, ela auxilia na boa digest\u00e3o, controle dos \u00edndices de colesterol e diminui a sensa\u00e7\u00e3o de fadiga.<\/span><\/p>\n O sabor do mate \u00e9 intenso e possui um toque amargo caracter\u00edstico muito apreciado pelos amantes da bebida.<\/span><\/p>\n Devido sua hist\u00f3ria, para alguns o chimarr\u00e3o \u00e9 considerado a bebida nacional, assim como o guaran\u00e1. Entenda o porqu\u00ea!<\/span><\/p>\n Embora\u00a0 muitos pensem que o chimarr\u00e3o seja uma\u00a0 heran\u00e7a dos europeus, devido a not\u00f3ria influ\u00eancia desses povos no Brasil, na verdade, o chimarr\u00e3o \u00e9 naturalmente Brasileiro e j\u00e1 era uma bebida muito consumida pelos nativos da terra.<\/span><\/p>\n Segundo aponta a hist\u00f3ria, o chimarr\u00e3o \u00e9 uma bebida criada pelos \u00edndios nativos da regi\u00e3o sul do Brasil, que muito antes da coloniza\u00e7\u00e3o europeia j\u00e1 apreciavam a infus\u00e3o do mate.<\/span><\/p>\n Ainda de maneira primitiva os \u00edndios colhiam a erva-mate, a queimavam, secavam e trituravam at\u00e9 obter o mate para chimarr\u00e3o.<\/span><\/p>\n Bem diferente do que conhecemos hoje, o chimarr\u00e3o era servido em recipientes feitos de madeira, chifres de bois e outros materiais comuns da \u00e9poca. E como n\u00e3o existia a bomba naquela \u00e9poca, a bebida era filtrada com os dentes.<\/span><\/p>\n Posteriormente com a chegada dos colonizadores, os \u00edndios dividiram parte da sua cultura e os brancos ajudaram a modernizar um pouco a forma como a bebida era servida, passando eles a utilizarem taquara e crina de cavalos para filtrar a bebida.<\/span><\/p>\n Por muito tempo o consumo do chimarr\u00e3o foi proibido pelos padres jesu\u00edtas que acreditavam se tratar de um ritual pag\u00e3o. No entanto, isso durou pouco. Pois sem o mate, muitos \u00edndios acabavam recorrendo a outros v\u00edcios, bebida alco\u00f3lica, por exemplo. Algo que tamb\u00e9m era abominado pela a igreja da \u00e9poca.<\/span><\/p>\n Al\u00e9m da pr\u00f3pria bebida, os \u00edndios deixaram como heran\u00e7a o esp\u00edrito de uni\u00e3o que acompanha a aprecia\u00e7\u00e3o do chimarr\u00e3o que comumente \u00e9 compartilhado entre amigos e familiares, tornando-se tradi\u00e7\u00e3o seguida at\u00e9 nos dias de hoje.<\/span><\/p>\n Se tratando da origem do nome \u201c chimarr\u00e3o\u201d, linguistas acreditam ser uma mistura de termos da l\u00edngua portuguesa e espanhola. O que, pejorativamente, significa clandestino, bruto, chucro e b\u00e1rbaro. Infelizmente n\u00e3o se sabe como os nativos chamavam a bebida na era da coloniza\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n O VERDADEIRO MATE REAL DO PARAN\u00c1<\/span><\/p>\n Honrando todo o legado deixado pelos ind\u00edgenas origin\u00e1rios do chimarr\u00e3o, acreditamos que uma boa aprecia\u00e7\u00e3o da bebida deve ser feita a partir do cultivo e processamento de uma boa erva-mate.<\/span><\/p>\n Por isso, a Ch\u00e1s Real, atrav\u00e9s de uma boa estrutura, visa preservar o sabor e ess\u00eancia do mate em cada pacote, tudo para garantir uma experi\u00eancia de degusta\u00e7\u00e3o \u00fanica.<\/span><\/p>\n N\u00e3o deixe de saborear no seu dia a dia um pouco da hist\u00f3ria do Brasil, acesse a loja oficial da Ch\u00e1s Real e adquira o seu verdadeiro mate do Paran\u00e1.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Voc\u00ea Sabe de Onde Surgiu o Chimarr\u00e3o? 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Consumo do Chimarr\u00e3o pelos \u00edndios<\/span><\/h3>\n