{"id":1005,"date":"2018-02-08T15:52:50","date_gmt":"2018-02-08T18:52:50","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.exal.com.br\/conheca-o-papel-da-aberc-no-setor-de-alimentos\/"},"modified":"2026-04-06T15:51:17","modified_gmt":"2026-04-06T18:51:17","slug":"conheca-o-papel-da-aberc-no-setor-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pontoteste.com.br\/exal\/conheca-o-papel-da-aberc-no-setor-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a o papel da Aberc no setor de alimentos"},"content":{"rendered":"<p>Oferecer aos funcion\u00e1rios uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada \u00e9 a tarefa de qualquer empresa, mas nem sempre contratar uma prestadora de servi\u00e7o \u00e9 algo f\u00e1cil.<\/p>\n<p>Isso porque \u00e9 necess\u00e1rio avaliar diversos requisitos que fa\u00e7am com que a fornecedora se enquadre aos padr\u00f5es da organiza\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, \u00e9 imprescind\u00edvel manter uma boa gest\u00e3o de restaurante para que tudo ocorra como o esperado.<\/p>\n<p>Pensando nisso, a&nbsp;Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Empresas de Refei\u00e7\u00f5es Coletivas (Aberc) foi criada para ajudar as companhias a promoverem uma alimenta\u00e7\u00e3o eficiente e satisfat\u00f3ria, com seguran\u00e7a em suas contrata\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Para voc\u00ea entender melhor, listamos algumas das&nbsp;principais fun\u00e7\u00f5es dessa associa\u00e7\u00e3o. Continue a leitura e conhe\u00e7a!<\/p>\n<h2>O que \u00e9 Aberc?<\/h2>\n<p>Aberc \u00e9 uma entidade n\u00e3o governamental fundada para orientar fornecedores e consumidores na hora da oferta e da negocia\u00e7\u00e3o dos servi\u00e7os.<\/p>\n<p>Assim, ela congrega essas prestadoras ao pa\u00eds, oferecendo qualifica\u00e7\u00e3o, por meio do uso da tecnologia e da seguran\u00e7a, para gui\u00e1-las na dire\u00e7\u00e3o certa e melhorar sua vis\u00e3o diante dos clientes.<\/p>\n<p>Ela disponibiliza \u00e0s&nbsp;provedoras de alimentos informa\u00e7\u00f5es relevantes, assim como&nbsp;procedimentos e pr\u00e1ticas que s\u00e3o regidos pela <a href=\"http:\/\/blog.exal.com.br\/conheca-os-impactos-da-legislacao-sanitaria-para-o-restaurante-corporativo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">legisla\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria<\/a>.<\/p>\n<h2>Quais s\u00e3o os principais objetivos da Aberc?<\/h2>\n<p>A Aberc tem como objetivo fornecer uma orienta\u00e7\u00e3o aos clientes e ao mercado sobre os requisitos que regem a alimenta\u00e7\u00e3o coletiva, agindo para assegurar o consumo. Al\u00e9m disso, ela:<\/p>\n<ul>\n<li>passa a ser representante das empresas de alimentos associadas junto aos \u00f3rg\u00e3os p\u00fablicos e privados;<\/li>\n<li>auxilia as prestadoras a oferecem um <a href=\"http:\/\/blog.exal.com.br\/restaurantes-corporativos-4-qualidades-de-um-bom-fornecedor\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">servi\u00e7o de qualidade<\/a> e \u00e9tico, voltado&nbsp;para a satisfa\u00e7\u00e3o dos seus clientes;<\/li>\n<li>ajuda na divulga\u00e7\u00e3o das atividades desse setor, enfatizando a import\u00e2ncia de seguir os pilares da sa\u00fade, da sustentabilidade e da responsabilidade social;<\/li>\n<li>promove cursos, palestras, semin\u00e1rios e outros eventos para aprimorar o segmento.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Quais s\u00e3o as metas da Aberc?<\/h2>\n<p>Assim como as demais associa\u00e7\u00f5es, a Aberc tem&nbsp;suas metas bem definidas. Cada setor conta com suas buscas para a melhoria cont\u00ednua, por meio&nbsp;da elabora\u00e7\u00e3o de suas finalidades, aprimorando, assim,&nbsp;a fun\u00e7\u00e3o da entidade.<\/p>\n<p>Dessa forma, as principais metas s\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li>melhorar o desempenho dos associados perante o mercado;<\/li>\n<li>apresentar a associa\u00e7\u00e3o em todos os acontecimentos que envolvam o food service no Brasil;<\/li>\n<li>ampliar os associados para propiciar <a href=\"http:\/\/blog.exal.com.br\/seguranca-alimentar-qual-a-importancia-para-a-sua-empresa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">seguran\u00e7a alimentar<\/a> para as empresas que utilizam esse servi\u00e7o;<\/li>\n<li>pesquisar produtos de qualidade, mas com custos menores, para que sejam repassados \u00e0s prestadoras;<\/li>\n<li>ajudar no c\u00e1lculo de mat\u00e9ria-prima e de outros materiais para oferecer um valor justo aos consumidores e que n\u00e3o prejudique&nbsp;o bom atendimento.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Qual a import\u00e2ncia do Selo da Aberc para o consumidor?<\/h2>\n<p>Todo setor que tem um selo de qualidade&nbsp;demonstra que existe uma preocupa\u00e7\u00e3o com os servi\u00e7os que s\u00e3o prestados aos clientes. No ramo da alimenta\u00e7\u00e3o, n\u00e3o \u00e9 diferente.<\/p>\n<p>Toda empresa que oferece um restaurante coletivo deve sempre averiguar quais fornecedoras s\u00e3o confi\u00e1veis. Afinal, a alimenta\u00e7\u00e3o servida deve, al\u00e9m de tudo, proporcionar sa\u00fade e bem-estar aos funcion\u00e1rios.<\/p>\n<p>\u00c9 por isso que selo da Aberc se faz necess\u00e1rio. Qualquer prestadora que tenha&nbsp;essa certifica\u00e7\u00e3o \u00e9 associada, devendo seguir todos os aspectos legais e de higiene propostos pela entidade.<\/p>\n<p>Assim, voc\u00ea tem garantia na qualidade do servi\u00e7o em todos os aspectos, sendo resguardado pela pr\u00f3pria associa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A Aberc \u00e9 fundamental n\u00e3o apenas para as fornecedoras aliment\u00edcias, mas tamb\u00e9m para todas as empresas que disponibilizam um restaurante aos funcion\u00e1rios.&nbsp;Por isso, antes de contratar qualquer prestadora, tenha a certeza de que ela tem o selo da associa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea deseja saber mais sobre a Aberc ou compartilhar alguma informa\u00e7\u00e3o valiosa,&nbsp;deixe seu coment\u00e1rio abaixo e participe da conversa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oferecer aos funcion\u00e1rios uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada \u00e9 a tarefa de qualquer empresa, mas nem sempre contratar uma prestadora de servi\u00e7o  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":6125,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[222,103],"tags":[],"class_list":["post-1005","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacao","category-conteudo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - 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